京都小規模保育事業所 ほほえみ保育園 長岡京園
2月の食育活動は『のりの佃煮』です🍚
まずは、本物の海苔と佃煮の写真を見せて、どんな物を使って何を作るのかを子どもたちにお話しました☺️
その後は、クラス毎に別れてクッキングスタート🍳
まずは、海苔を渡して皆んなで細かく割きました❗️パリパリと良い音をたてて、海苔が細かくなっていきました👀 0歳児さんたちも指先を使って小さく出来ましたよ✨ 細かくした海苔は、ボールやお椀に入れて集めました。
集めた海苔に、擬似の調味料を入れます🧂
砂糖、酒、お醤油を入れたら、子どもたちが混ぜます🥄 水分が入った海苔は、とっても良い匂いがして、子どもも大人も皆んなでクンクン匂いをかいで思わず『良いにおい🩷』
ぐるぐる混ぜて行くと、海苔がとろ〜っとして来て、佃煮の完成です😋
出来た佃煮を子どもたちの手に乗せると、『なにこれー？』と不思議そうな顔をしたり、感触にびっくりして思わず落としてしまう子がいたり、気持ち良いーと触る子がいたりしました😙 海苔を触って遊べる機会はそう無いので、皆んなでいっぱい触って、机の上は海苔だらけになっていました😜
給食の時間になると、給食室で作ってくれた佃煮を自分でご飯にかけて食べました🍚
『美味しい！』『おかわりするー！』と大人気でしたよ😋 普段白ご飯が苦手な子も、パクパクと食べていました✨
お家でも作ってみて下さいね🩷
